Итоги дегустации коньяков Roullet от независимого эксперта Паоло Бассо

Палитра вкусов коньяков Roullet – от нежных и утонченных до мощных, интенсивных – завоевала симпатии как любителей, так и настоящих знатоков. Известное специализированное издание SommelierS International опубликовало итоги недавней дегустации Паоло Бассо − винодела, победителя конкурса ‘ASI Best Sommelier of the World’ 2013. Вот как эксперт охарактеризовал коньяки Roullet, представленные на дегустации.

КОНЬЯК РУЛЛЕ АМБЕР ГОЛД ФЕН БУА

Цвет: янтарный с оранжевыми оттенками.

Аромат: нежный, с ароматами пряностей, сушеных трав, цедры апельсина, корицы.

Вкус: Первый вкус очень сухой, но с приятной округлостью. Теплый и мощный, он демонстрирует очень богатую консистенцию и раскрывает характерный намек на горечь в послевкусии.

Комментарий: это коньяк, сочетающий в себе классику и современность, теплый и соблазнительный.

Оценка: 89/100.

КОНЬЯК РУЛЛЕ КАДЕ ХО

Цвет: насыщенный, темно-янтарный оттенок.

Аромат: превосходный, интенсивный классический аромат с нотами специй, корицы, гвоздики и меда.

Вкус: прекрасный, гладкий и шелковистый вкус, который меняется на протяжении дегустации, приобретая объем с насыщенным и в то же время утонченным стилем. Послевкусие очень стойкое с очень интенсивной и элегантной ретро-ароматикой.

Комментарий: в этом коньяке, выделяющимся своим глубоким характером, сочетаются сила и утонченность.

Оценка: 92/100.

КОНЬЯК РУЛЛЕ ХО ГОЛД ГРАНД ШАМПАНЬ

Цвет: светло-янтарный цвет с оранжевыми оттенками.

Аромат: интенсивный, отчетливый, с тонкими ароматами специй, орехов, каштанового меда и корицы.

Вкус: мощный, объемный, прямой и вкусный. Он очень хорошо структурирован и удивительно глубокую выразительность, и при этом обладает внушительным и аристократическим характер.

Комментарий: это коньяк, который отличается изысканностью и порадует искушенных любителей.

Оценка: 93/100.