Новый Свет шампанское выдерж.

Штрихкод : 4627099040661

Novy Svet Sparkling Wine

Винный гид России 3.96

Винный гид России

Ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, с целью познакомить россиян с качественными игристыми и тихими российскими винами.

Рейтинги и награды

Винный гид России 3.96

Винный гид России

Ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, с целью познакомить россиян с качественными игристыми и тихими российскими винами.

Россия, Крым

Производитель : Новый свет

0.75 л

2022

Белое

8-10 °C

Полусладкое

13 %

1 год

Шардоне, Рислинг Рейнский, Пино Блан, Пино Нуар, Алиготе, Кокур белый, Совиньон

Standart

1 297 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Вино выдерживается на осадке в бутылке не менее 12 месяцев в горных тоннелях при постоянной температуре +14С. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве». Технологические операции: перекладка, ремюаж — проводятся вручную. Освежающее шампанское вино с тонким нежным вкусом и фруктово-цветочными оттенками.

Дегустационные заметки

Вино светло-золотистого цвета, с устойчивым муссом и долгой игрой перляжа. Богатый аромат с нотами цветущего подсолнечника и меда. Во вкусе ананас, манго. В послевкусие ванильные тона.

акация белые цветы весенние цветы мед медоносные травы цветы

Гастрономические сочетания

Вино подойдёт к фруктово-ягодным десертам, ванильной выпечке, блинам с медом, шарлотке и мороженому.

бисквит выпечка десерты мороженое фрукты яблочный пирог ягоды

О бренде

Предприятие основано в 1878 г. князем Львом Сергеевичем Голицыным, который первым в Российской Империи внедрил выпуск шампанского исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке из винограда, выращенного в уникальных терруарах Крыма. Благородные шампанские вина «Новый Свет» уже более 140 лет создаются искусными мастерами виноделия исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке из винограда, выраженного в долинах рек Альма и Кача. Белые меловые почвы терруаров севастопольской винодельческой зоны богаты кальцием и рождают вино с яркой кислотностью, минеральностью, свежестью и сложной структурой, что характерно для лучших шампанских вин мира. Сбор винограда проводится исключительно вручную, каждый сорт собирается отдельно и тщательно сортируется – отбраковываются грозди даже с небольшими повреждениями. Плоды собирают только в сухую погоду. Период времени между сбором и переработкой винограда не превышает 4 часов. Доставка урожая осуществляется в специальных контейнерах, что обеспечивает температурный режим и гарантирует защиту от загрязнений и повреждений. Показатель наивысшего мастерства виноделов «Нового Света» – это признание вин экспертным сообществом. На сегодняшний день у предприятия более 160 наград профессиональных отечественных и международных, винодельческих конкурсов и выставок.