Палавани Алазанская Долина

Штрихкод : 4860112300179

Alazani Valley

Рейтинги и награды

Грузия, Кахетия

Производитель : Палавани ООО

0.75 л

2023

Красное

Полусладкое

12 %

Саперави

Standart

1 198 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Полусладкое красное вино Palavani, "Alazani Valley" Red, изготовленное из винограда сорта Саперави, производится традиционным способом — после сбора урожая ягоды проходят гребнеотделение и дробление, а затем подвергаются ферментации при контролируемой температуре. По достижении установленного уровня сахара в вине, брожение останавливается путём понижения температуры.

Дегустационные заметки

Вино тёмно-рубинового цвета. Выразительный аромат вина изобилует оттенками лесных ягод, ежевики и вишни. Вино обладает бархатистым, округлым вкусом с фруктово-ягодными тонами, приятной сладостью и продолжительным послевкусием с легкими пряными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару пряным мясным блюдам, мясу, приготовленному на гриле, шоколадным пирожным и острым сырам.

О бренде

Компания «Palavani» основана в 1995 году. Основатель компании Анзор Киброцашвили происходит из семьи грузинских виноделов, члены которой на протяжении трех поколений занимаются виноделием. Palavani владеет 137га виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить собственные виноградники до 400га. Дополнительно компания приобретает более 1000 тонн винограда в год. Palavani оснащен самым современным оборудованием: резервуары из нержавеющей стали, пневматические прессы, помпы нежного воздействия. Подвалы завода оснащены системой полного температурного контроля, бочковый парк включает более 100 бочек из кавказского дуба. Также завод владеет парком квеври, как историческими и новыми.