Массандра Алушта портвейн

Штрихкод : 4680017724142

Рейтинги и награды

Россия, Крым

Производитель : МАССАНДРА

0.75 л

2023

Розовый

10-12 °C

17 %

ЗГУ Крым

Кокур белый, Ркацители, Каберне Совиньон, другие белые сорта, другие красные сорта

Standart

791 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Виноград собирается вручную при сахаристости не менее 16%, после чего он подвергается дроблению с отделением гребней. Далее мезга настаивается в течение 24–96 часов до появления первых признаков брожения, после чего отделяется сусло-самотёк, а мезга прессуется. Полученные сусло-самотёк и прессовые фракции объединяются и направляются на брожение, которое останавливается добавлением спирта-ректификата. «Портвейн розовый Алушта» не выдерживается в дубе и поступает на розлив по истечении 90 дней после завершения процесса брожения. Сахар - 60 г/дм3

Дегустационные заметки

Цвет: от розового до темно-розового. Аромат: свежий, с тонкими акцентами красных ягод, среди которых ярко выделяются ноты клубники, малины и вишни. Улавливаются легкие цветочные нюансы и оттенки ванили. Вкус: гармоничный, с сочетанием нежной сладости и освежающей кислинки, яркими нотами засахаренной клубники и красных косточковых фруктов. В послевкусии ощущаются легкие оттенки барбариса и карамели.

сухофрукты ягоды

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с блюдами из копченого лосося, деликатесами из утки с ягодным соусом и выдержанными сырами. Также идеально подойдут классические десерты, такие как тарт с малиной и миндальным кремом, безе с ягодами и карамелизованные фрукты. Может выступать в качестве дижестива.

десерты сыры

О бренде

Розовые портвейны сравнительно недавно дополнили классическую линейку вин «Массандры». Одним из первых технологию создания таких вин в «Массандре» разработала винодельня «Алушта» в 1990-е годы под руководством главного винодела Юрия Федоровича Макагонова. В купаже используются как белые, так и красные сорта винограда, выращенные в уникальных крымских терруарах. «Портвейн розовый Алушта» производится без выдержки, благодаря чему сохраняет свой яркий фруктовый аромат. Во вкусе вино полное и гармоничное.