Тен Майл Бридж Резерва

Вино производится из сортов винограда Каштелау 60%, Турига Насионал 20% и Каберне Совиньон 20%. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей длительной мацерацией на кожице, далее проводится выдержка в бочках.

В аромате преобладают тона сухофруктов, специй и ноты ванили. Вино округлое с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Полуостров Сетубал, где производятся вина Ten Mile Bridge, характеризуется прекрасным климатом, подходящим для выращивания винограда. В данном регионе преобладают подзолистые и песчаные почвы. Большое благотворное влияние оказывает близость Атлантического океана, рек Тежу и Садо. Эти все факторы позволяют производить вина поистине высокого качества. Винодельческий кооператив Pegoes (или Санто-Исидро Пегоеш) был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куендера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Санто-Исидро Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.