Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) - это винный Дом :
Один из самых древнейших домов Бургундии, с 1849
12 га Домен Дудэ, лучшие АОP, включая Гран Крю и монополию «Ан Редрескюль» в Савини-ле-Бон Премье Крю
Только ручной сбор урожая
Остается семейным домом, не входит в крупные корпорации
Признанный в большинстве крупных международных конкурсов
За последние 24 месяца завоевал более 60 наград, еще никому в Бургундии не удалось достичь таких результатов
ИСТОРИЯ
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) - один из самых старых домов Бургундии. Он oснован в 1849 году и является частью винодельческой истории региона.
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) с момента его создания в 1849 году расположен в Савини-ле-Бон, в трех километрах от Бона – столицы великолипных бургундских вин, в самом сердце лучших наименований Бургундии.
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) является семейным бизнесом, которым руководит Кристоф Роше (генеральный директор и владелец).
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) с его долгой и уникальной историей, в тесном сотрудничестве с партнёрами - виноделами, разделяющими те же ценности, имеет возможность получать виноград лучшего качества.
- Doudet Naudin (Дудэ-Ноден) умеет прекрасно сочетать традиции наших предков и технологические инновации.
- "Мы должны знать свое прошлое, чтобы строить будущее."
ПРЕДСТАВЛЕНИЕ
Располагает 12-ю га виноградников:
- Domaine DOUDET
-
Кортон-Шарлемань Гран Крю,
-
Кортон Марешод Гран Крю,
-
Пернан-Вержелес Премье Крю,
-
Савини-ле-Бон Премье Крю, где имеется виноградник- Монополия.
Является также виноторговцем-селекционером (Негоциантом), что позволяет ему, благодаря договорам купли-продажи винограда, предлагать большое количество бургундских наименований:
- Шабли
-
(Шабли, Шабли Премье и Гран Крю)
-
Кот де Нюи
-
(Жеврэ-Шамбертен, Нюи-Сен-Жорж...)
-
Кот де Бон
-
(Поммар, Мёрсо, Шассань-Монраше...)
-
Кот Шалонэз
-
(Меркюре, Монтани Премье Крю...)
-
Маконнэ (Сен-Веран, Пуйи-Фюиссе...)
-
Район Божоле (Божоле и его Крю... )
ЦЕННОСТИ
Качество
- Большая требовательность в выборе поставщиков винограда
-
Качественный подход к производству вина
-
Большое мастерсто в выдержке и селекции вина
-
Более 60-ти наград за последние 24 месяца
Традиции
- Участки хозяйства Дудэ культивируются «рациональными методами", с ограничением урожайности и сбором винограда вручную. Вспашка земли до сих пор практикуется на лошадях.
-
Традиционное виноделие, соблюдая качество и специфику каждого географического наименования.
-
Вина выдерживаются в наших двухсотлетних подвалах в сердце Савини-ле-Бон.
Точность и Инновации
- Два энолога
-
Химическая лаборатория
- Внешний вид прекрасно сочетает традиции и модернизм
ВОЗМОЖНОСТИ
- Современный винный цех
-
Двухсотлетние фамильные погреба для выдержки вина вместимостью до 1000 бочек
-
2 производственные линии (сертификаты IFC / BRC)
-
1 химическая лаборатория
-
Команда увлеченных профессионалов с большим опытом