Самые романтичные коктейли

Что если на романтической встрече приговорить коктейли? Яркие, сочные, волнительные, как первые поцелуи? Они подойдут к легким закускам, канапе, сырным тарелкам, фруктам и ягодам и даже легким десертам.

Для начала несколько советов, чтобы напитки получились максимально вкусными:

• Используйте много холодного льда и свежие соки – это критично для вкуса.
• Охлаждайте бокалы заранее.
• Для игристых коктейлей доливайте шампанское аккуратно, чтобы сохранить пузырьки.

Kir Royale

Простой, но такой роскошный коктейль, который хочется готовить снова и снова!

Ингредиенты: 15 мл черносмородинового Ligare Black Currant Spritz, 90–120 мл охлажденного игристого Эритаж.

Приготовление: налейте ликер во флют и аккуратно долейте игристое. Украшение: ягода или цедра (по желанию).

Clover Club

Нежная розовая пенка и спелая малина – классика романтики.

Ингредиенты: 50 мл джина Love Is Barrister, 20 мл свежего лимонного сока, 15–20 мл малинового сиропа, 20–25 мл яичного белка (по желанию, для текстуры).

Приготовление: встряхните ингредиенты безо льда («сухой шейк»), затем встряхните со льдом, процедите в охлажденный бокал-креманку. Украшение: свежая малина.

Strawberry Daiquiri

Ярко‑ягодный, свежий и понятный.

Ингредиенты: 50 мл белого рома Cool Skeleton, 25 мл свежего сока лайма, 15–20 мл сахарного сиропа, 3–4 свежих клубники (или 20–30 мл пюре).

Приготовление: разомните клубнику, добавьте остальные ингредиенты, встряхните со льдом и процедите в бокал coupе. Украшение: клубника.

Гранат–роза спритц

Самый необычный и смелый с выразительным характером.

Ингредиенты: 40 мл джина Barrister Pink, 40 мл гранатового сока, 10–15 мл розового сиропа, 60–90 мл содовой, лед.

Приготовление: наполните винный бокал льдом, влейте джин, сок и сироп, добавьте содовую, аккуратно перемешайте и украсьте зернами граната или долькой лайма.