Согревающие напитки

Согревающие крепкие 

С крепкими все просто: можно брать практически все! Но есть и особенные варианты, которые хочется отметить. 

Горячая и пылкая — «Царская Пряный Перец» со жгучим характером великолепна с мясными блюдами и на дижестив. Armator Spiced Rum и Fowler’s Spiced — еще два варианта крепкого алкоголя, украшенного пряностями и специями. Оба хороши как в чистом виде, так и в коктейлях и даже с чаем или кофе. 

Для любителей сладких напитков — Fowler’s Cream, сливочный ликер на основе виски, тягучий и нежный, со сладкими карамельными оттенками. Он хорош со льдом, но если хочется согреться, можно добавить его в чай или кофе. 

Еще один аристократичный вариант для разжигания внутреннего огня — арманьяк, напиток мушкетеров. Janneau V.S.O.P. — настоящий гасконец, горячий, харизматичный интеллигент с оттенками орехов и специй. А выдержанный ванильно-тропический Botran Reserva Superior № 12 Ron создаст праздничную атмосферу островов Карибского бассейна. 

Согревающие красные 

Для того, чтобы красные согревали, а не освежали, нужно выбирать насыщенные сорта винограда с ароматами сухофруктов, джема, специй и пряностей, выдержанные в бочке варианты, вина из Нового Света и южных регионов Европы. Также тепло итальянского сорта передаст вино, которое производится с использованием подвяленного винограда. Такой виноград сохраняет довольно много сахара и наделяет вино ароматами спелых ягод, сухофруктов и конфитюра. Отличный пример — тосканское Bosco del Grillo Governo all’Uso Toscano Geografico. 

Среди вин Нового Света особенно хочется выделить роскошные Пинотажи. Они густые, черничные, обволакивающие и обязательно с фирменной изюминкой — дымными и копчеными ароматами. The Dry Land Collection Resolve Pinotage согреет вас не хуже жаркого костра! 

Согревающие белые 

Белое вино — не самый очевидный выбор для холодного времени года, но белое белому рознь! Под салаты, легкие закуски, морепродукты и рыбные блюда все равно захочется чего-то полегче и посвежее, да и красное к рыбе редко хорошо подходит. А вот белое можно выбрать с окутывающим осенним характером, главное — знать один секрет: вино должно быть выдержано в дубовой бочке. Именно дуб придает белому вину более плотный и увесистый характер, делает его маслянистым и ароматным. The Dry Land Collection Courageous Barrel Fermented Chenin Blanc — именно такое, пышное, ароматное, сливочно-карамельное. К тому же сорт винограда виноделы из ЮАР выбрали небанальный — Шенен Блан великолепно раскрывается в бочковом обрамлении. 

Если же хочется более легкого вина, на помощь придет универсальное Шардоне из северного региона Италии — Alto Adige Girlan Chardonnay DOC, тонкое и изящное, свежее и фруктовое.