Новый Свет Каберне Совиньон выдерж.

Штрихкод : 4620058340642

Винный гид России 4.22

Винный гид России

Ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, с целью познакомить россиян с качественными игристыми и тихими российскими винами.

Рейтинги и награды

Винный гид России 4.22

Винный гид России

Ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России, с целью познакомить россиян с качественными игристыми и тихими российскими винами.

Россия, Крым

Производитель : Новый свет

0.75 л

2021

Красное

8-10 °C

Полусладкое

13.5 %

1 год

Каберне Совиньон

Standart

1 278 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Редкий образец игристого моносортового вина из красного сорта винограда Каберне Совиньон. Впервые вино было создано энологами Дома шампанских вин «Новый Свет» в 1995 году. Вино элитной линейки для гурманов, расценивающих шампанское не только как напиток праздника, но и как изысканное гастрономическое сопровождение к блюдам.

Дегустационные заметки

Вино насыщенного рубинового цвета. Аромат вина изобилует тонами черной смородины, зёрен граната, черносливового джема с нюансами вишнёвой косточки. Вкус насыщенный, шелковисты с прекрасным балансом сладости и кислотности, с яркими смородиновыми акцентами. Послевкусие вина бархатное, с тонами сушёного чернослива.

вишня гранат джем ежевика конфитюр черная смородина

Гастрономические сочетания

К оригинальному красному игристому подойдут голубые сыры, десерты, выпечка, мороженое, отличный дижестив.

выпечка голубые сыры десерты мороженое сыры фрукты

О бренде

Предприятие основано в 1878 г. князем Львом Сергеевичем Голицыным, который первым в Российской Империи внедрил выпуск шампанского исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке из винограда, выращенного в уникальных терруарах Крыма. Благородные шампанские вина «Новый Свет» уже более 140 лет создаются искусными мастерами виноделия исключительно классическим методом с выдержкой на осадке в бутылке из винограда, выраженного в долинах рек Альма и Кача. Белые меловые почвы терруаров севастопольской винодельческой зоны богаты кальцием и рождают вино с яркой кислотностью, минеральностью, свежестью и сложной структурой, что характерно для лучших шампанских вин мира. Сбор винограда проводится исключительно вручную, каждый сорт собирается отдельно и тщательно сортируется – отбраковываются грозди даже с небольшими повреждениями. Плоды собирают только в сухую погоду. Период времени между сбором и переработкой винограда не превышает 4 часов. Доставка урожая осуществляется в специальных контейнерах, что обеспечивает температурный режим и гарантирует защиту от загрязнений и повреждений. Показатель наивысшего мастерства виноделов «Нового Света» – это признание вин экспертным сообществом. На сегодняшний день у предприятия более 160 наград профессиональных отечественных и международных, винодельческих конкурсов и выставок.