Шабли Премье Крю Фуршом Ролан Лавантюро

Штрихкод : 3553520000113

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC Roland Lavantureux

Vinous 93

Vinous

Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.

Рейтинги и наградыПосмотреть все

Рейтинги и награды Посмотреть все

Vinous 93

Vinous

Это современное винное издание, созданное Антонио Галлони на стыке медиа и технологий. Сегодня Vinous имеет подписчиков в более чем 100 странах и является одним из самых уважаемых винных изданий в мире.

Франция, Бургундия, Шабли Премье Крю

Производитель : Roland Lavantureux

0.75 л

2022

Белое

8-12 °C

Сухое

12.5 %

AOC

10-14 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали и старых бочках

Шардоне 100%

Standart

13 010 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Описание

Элегантное и гармоничное вино, выдающийся представитель бургундского региона. В производстве вина используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на винограднике "Фуршом". Виноградник расположен к северу от города Шабли на восточном берегу реки Серен. Здесь склоны с южной и юго-восточной экспозицией и высококачественные известняковые почвы рождают вино, отличающееся от других Chablis Premier Cru тонким ароматом с лимонными тонами и свежей минеральностью. Созданное по традиционной технологии вино для выдержки разделяется на две части. Примерно 50% созревают в чанах из нержавеющей стали, оставшиеся 50% — в старых дубовых бочках на протяжении 10-14 месяцев.

Дегустационные заметки

Изысканные и тонкие ароматы засахаренных фруктов с интенсивной минеральностью. Вино удивляет своей интенсивностью, с цветочными и фруктовыми нотами. Вкус яркий, с насыщенными фруктово-медовыми тонами и минеральностью, обусловленной терруаром.

мед минеральные ноты фрукты цветы

Гастрономические сочетания

Идеально подходит к дарам моря - свежим устрицам, жареной рыбе, телятине или мясу птицы.

белое мясо блюда из птицы дары моря телятина

О бренде

Семейный винодельческий бизнес, которым с 1979 года управляет Ролан Лавантюро. Он нашел новые земли для виноградников и расширил свои владения с 7 до 20 гектаров. Жена Бриджит занимается административной работой. Вместе они работают сразу в трех направлениях: продают вино частным клиентам, в рестораны Франции и на экспорт. Сыновья Давид и Арно также работают в семейном хозяйстве. Арно следит за лозами и винификацией. Давид занимается коммерческими вопросами семейного дома. Прилежные в своей трудовой этике и полные амбиций, сыновья Лавантюро начали работу с новыми виноградниками, внесли коррективы в виноделие и улучшили упаковку вин Домена, чтобы они выглядели более интересно.