Сухая гора Sort Шираз

Штрихкод : 4640135870244

Рейтинги и награды

Россия, Краснодарский край

Производитель : Общество с ограниченной ответственностью "СУХАЯ ГОРА"

0.75 л

2020

Красное

14-16 °C

Сухое

12.5 %

ЗГУ Кубань-Новороссийск

Шираз 100%

Standart

564 ₽

Корпоративным клиентам

В корзину

Надежная покупка
Гарантия качества
Ассортимент
Опытные кависты
Оптимальные цены
Мы рядом

Характеристики

Плотность
Танин
Сладость
Кислотность
Аромат

Описание

Для создания моносортового вина "Sort" Shiraz, обладающего бархатистым вкусом и насыщенным ароматом, производитель использует виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках, расположенных в 15 км от Черного моря. Винификация проходила в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные заметки

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками. В интенсивном аромате вина переплелись оттенки вишни, черники, ежевики, черного перца, лакрицы и красной смородины, с тонкими нюансами эвкалипта. Вкус вина гармоничный, обладает бархатистой текстурой и приятной кислотностью, раскрывается нотами зрелых фруктов в обрамлении легких нюансов пряностей.

вишня ежевика лакрица пряности слива специи черные ягоды черный перец эвкалипт

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом приготовленным на гриле, дичью, паштетами, колбасками на гриле, насыщенными овощными блюдами с пряными заправками, блюдами с соусами на основе красного вина.

барбекю блюда из дичи блюда из красного мяса блюда из птицы бургер жареные овощи жаркое кабан кавказская кухня маринады мясо гриль овощи гриль оленина паштеты пицца рагу рататуй стейк тушеное мясо утка

О бренде

Винодельня была основана в 2015 году представителем иизвестной династии виноделов, Александром Пинчуком. Логотип винодельни Сухая гора в виде отпечатка пальца, изображенный на этикетках вин, символизирует идентификацию личности вина. А в картографии такой знак обозначает горную местность, и это тоже символично, поскольку виноградники находятся на пике горы Сухая (160 метров над уровнем моря), расположенной недалеко от станицы Раевской Краснодарского края, в 15 км от Черного моря. В собственности хозяйства 26 га плодоносящих виноградников, где культивируют 4 сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Шираз и Каберне-совиньон. С 2018 года винодельня выпускала только моносортовые вина. В 2024 году Сухая гора представила новинку: линейку вин «Терруарт» - это своеобразный протест первоначальной концепции винодельни. В Терруарте встретились вина как моносортовые, так и купажированные с выдержкой в стальных емкостях и в дубовых бочках.